MERDEKABICARA.COM | ACEH UTARA – Usaha produksi makaroni pedas milik Kak Unni di Gampong Cotdah, Kecamatan Tanah Luas, Kabupaten Aceh Utara kini banyak diminati masyarakat pecinta makanan khas hasil UMKM desa setempat,Selasa 29 September 2026
Usaha rumahan tersebut dinilai perlu mendapatkan dukungan dari pemerintah daerah untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi masyarakat menengah ke bawah.
Kak Unni, pelaku usaha asal Gampong Cotdah Tanah Luas mengatakan, untuk saat ini daya beli masyarakat terhadap makaroni pedas produksinya terus meningkat.
Setiap hari, produksi masih dilakukan secara manual dengan dibantu oleh tiga orang pekerja. Rata-rata pesanan yang diproduksi setiap hari sebanyak 50 kilogram, tergantung permintaan pasar.
“Rata-rata yang memesan itu setiap hari sebanyak 50 kilo makaroni diproduksi, tergantung pesanan yang diminta. Produksi makaroni pedas setiap hari terus meningkat drastis,” kata Kak Unni.
Ia berharap usaha miliknya dapat memperoleh dukungan dari Pemerintah Kabupaten Aceh Utara, khususnya dari Bupati Aceh Utara yang akrab disapa Ayahwa.
Menurutnya, dengan adanya dukungan tersebut, usahanya dapat menyerap lebih banyak tenaga kerja dari masyarakat sekitar.
“Harapannya kepada pemerintah daerah usaha milik saya dapat dukungan dari Bupati Ayahwa, karena dengan adanya usaha dari saya dapat terserap tenaga kerja. Sehingga Aceh Utara semakin bangkit dari segala sektor pertumbuhan ekonomi masyarakat,” ujarnya.
Selain itu, ia juga berharap pemerintah dapat membantu permodalan untuk pengadaan peralatan memasak yang lebih modern dan bahan baku yang dibutuhkan untuk meningkatkan kapasitas produksi.
Makaroni pedas produksi Kak Unni diketahui diminati oleh semua kalangan, baik dari dalam daerah Aceh Utara maupun dari luar Provinsi Aceh, dan tetap melayani pengiriman ke luar daerah.
Rasa Makaroni Kak Unni Gurih lezat lagi dan lagi begitu sebutan masyarakat khususnya para pelanggan yang memesannya. {}
